Clos Des Vignes Du Maynes à Cruzille

Le Clos des Vignes du Maynes est inscrit dans la dynamique bourguignonne de cadastrage des parcelles par les moines. Son origine remonte à l'an 910, date de création de l'abbaye de Cluny par le Duc d'Aquitaine. Propriété des Seigneurs du Château de Cruzille, le domaine a ensuite appartenu à cinq générations de paysans avant d'être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Dès le début, Pierre et après lui, son fils Alain a décidé de faire les vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre. Julien a rejoint le domaine en 1998 qu'il a fait passer en agriculture biodynamique. Le Clos n'a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre.