Domaine Florence Alquier à Faugères

Le Domaine Florence Alquier est la reprise en 2017 du Domaine de Frédéric Alquier. Il s'étend sur 17ha sur les communes de Roquessels et Faugères. Dès le début le domaine a choisi la conversion biologique par éthique. Pour ne pas polluer les nappes phréatiques que les villages de la plaine de Béziers utilisent comme eau potable. On nous parle suffisamment des perturbateurs endocriniens dans l'eau du robinet pour que chacun prenne ses responsabilités. Dès 2017 médaille d'or au concours des vignerons indépendants pour la cuvée Rieutord (Syrah majoritaire), En 2018 médaille d'argent au même concours pour le Moulin de Guingou dont le 2017 est en rupture (Mourvèdre majoritaire). Il est préférable d'appeler avant de passer (travail dans la vigne)