Château Petit Fombrauge à Saint-Christophe-des-Bardes

Mon grand-père Gabriel LAVAU était tonnelier intinérant à St Emilion et il allait de propriétés en propriétés pour faire l'entretien et la réparation des barriques. Au gré de ses économies, il a agrandi la petite propriété familiale dont il avait hérité. Mon père J.André Gabriel LAVAU a hérité à son tour du vignoble en 1950. Puis il a pris en charge la propriété en Côtes de Castillon issue de la famille de ma mère. Je suis donc né au sein de cette culture vigneronne ancrée dans deux appellations voisines mais différentes. J'ai intégré la structure familiale en 1986 après des études viticoles et œnologiques.