Domaine Guyot Olivier à Marsannay-la-Côte

La famille Guyot est l'une des plus anciennes de Marsannay-la-Côte. Louis Guyot, paysan viticulteur, vécut entouré d'animaux et plus particulièrement d'animaux fermiers, dont les chevaux de trait utilisés pour le travail de la vigne et des moissons… En 1990, Olivier Guyot gère avec l'aide précieuse de Réjane son épouse le domaine qui s'étend de Marsannay-la-Côte à Gevrey-Chambertin. Aujourd'hui, le domaine est constitué de nombreuses petites parcelles réparties sur 17 hectares. Leurs fils David et Thomas ont rejoint les parents dans cette l'aventure. Gardant à l'esprit ce que disait le grand-père ("Il n'y a pas de grand vin sans raisin de qualité").