Champagne Pascal Walczak : Producteur Récoltant-Manipulant Aux Riceys aux Riceys

1973 est le début d'une longue et enthousiasmante vie de travail mais aussi de plaisir et d'épanouissement. Mes enfants, Sébastien et Aurélien, me rejoignirent en 2001 pour conforter notre Maison dans la pratique évolutive de notre vignoble et la champagnisation. Notre domaine de 10 ha situé uniquement sur le terroir des Riceys, nous permet d' élaborer nos Champagnes et notre célèbre Rosé des Riceys. Dans nos vignes, aucun désherbant n'est utilisé préservant ainsi terroir et environnement. Notre production oscille entre 80 et 90 000 bouteilles, commercialisées en France et à l'export.