Site Remarquable Du Goût Les Vins Des Riceys aux Riceys

Le projet d'adhésion aux sites remarquables du goût a été porté par l'APVC des Riceys, sur proposition de Monsieur Arnaud TABOURIN, membre du conseil d'administration, qui avait l'habitude de se déplacer sur quelques salons organisés par des sites remarquables du goût. Une fois le contact établi avec la fédération nationale, il s'agissait de monter le dossier de candidature et de satisfaire aux exigences d'un cahier des charges rigoureux et sélectif. N'est pas site remarquable qui veut ! Le produit Il ne s'agit pas d'un mais de 3 produits : Le vin Rosé des Riceys, les vins Coteaux champenois et le Champagne. Exception: notre commune est la seule de la Champagne viticole à posséder 3 A.O.C.