Domaine Les Sibu à Sablet

Loïc est la 4ème génération de vignerons. Il reprend le domaine familial après avoir bâti ses propres expériences en France et à l'étranger. En 2017, le choix est fait de construire une cave pour gérer la conception du vin de A à Z. Depuis le millésime 2019 nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). La récolte 2023 se voit enfin certifiée Agriculture Biologique ! Notre objectif : véhiculer une image de référence novatrice, tout en élaborant un vin qui reflète le plus possible le terroir, le savoir-faire ancestral et le respect de la vigne qui est si cher à nos yeux.