La Guilde Des Vignerons Le Thoronet au Thoronet

Fondée en 1913 dans le village provençale du Thoronet connu pour sa célèbre abbaye cistercienne du XIIe siècle, la cave coopérative fusionne en 2002 avec "La Cannetoise" du Cannet des Maures pour devenir la Guilde des vignerons. Forte d'une cinquantaine de cooperateurs viticulteurs, elle bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Avec une production de plus de 12.000 hectolitres, répartie à 84% en rosé, 11% en blanc et 5% en rouge; ses vins sous Appellation AOP côtes de Provence et IGP vin de pays du var, emportent régulièrement prix, médailles et distinctions autour de la cuvée des abbés, la cuvée des gens heureux ou la cuvée coquelicot.