DOMAINE LABASTIDUM

Le Domaine Labastidum est né de la découverte d’un joli terroir argilo-calcaire près de Toulouse, dans le Sud Ouest de la France, par le Grand-Pere de Jérémy. Il y avait retrouvé de nombreuses similitudes avec le vignoble de son enfance, la Vénétie.

Le Domaine Labastidum s’étend sur une surface de 55 ha de vignes au total. Tout le vignoble est en conversion BIO.

Leur philosophie se rapproche de la biodynamie. Pour partager un savoir-faire d’exception, transmis depuis sept générations, Jérémy et son épouse Marina ont créé des vins qui leur ressemblent.

Leurs fermentations sont spontanées et se réalisent uniquement par des levures indigènes. Les vins ne subissent ni filtration ni clarification.

Ils n'utilisent pas de dioxyde de soufre.

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Château Saint Louis (1.4 km)

Earl Domaine De Lescure (2.1 km)

Château Viguerie De Beulaygue (2.9 km)

Château De Belaygues (3 km)

Château Laymajoux Marlène Et Jean Louis LAYMAJOUX (3.3 km)

Château Baudare (3.3 km)

Château Boujac (3.5 km)

Chateau CARROL DE BELLEL (3.6 km)

Chateau Marguerite (4.6 km)

Fayet Florian Simon Marcel (4.8 km)

Chateau Fayet (4.8 km)

Chateau Terre Fauve (5 km)

Château Bouissel (5.7 km)

Bio Boys (6.3 km)

Santa Maria Philippe (6.5 km)