Champagne Dian Diallo à Paris 20

"Le champagne Dian Diallo est né d'une passion de Mamadou Dian Diallo après une expérience de plus de 12 ans dans les plus grandes maisons de champagne, notamment entant que Brand Ambassadeur de Moët & Hennessy du groupe LVMH et d'un partenariat avec un viticulteur champenois Rémi Jacques. Il lui fournit les directives quant à l'assemblage des cépages dans les méthodes traditionnelles champenoises, issues d'un savoir-faire de quatre générations. Ainsi, le style Dian Diallo, c'est l'expression même des arômes et d'une présence aussi dense que subtile. Un équilibre entre fraîcheur et intensité."