Caveau Champagne Jm Gobillard Et Fils à Hautvillers

Situé au cœur de la Champagne à 5 kilomètres d'Epernay, Hautvillers, site incomparable, domine le vignoble avec son abbaye où le Grand Cellérier Dom Pérignon fît naître vers 1681, les premières bulles de Champagne. Grâce à son moine bénédictin, Hautvillers est devenu le village le plus renommé de toute la région, ses côteaux crayeux plein sud sont d'ailleurs classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Notre famille a toujours été très attachée à une viticulture durable pour le respect de la planète, plus vertueuse. Notre vignoble de 33 hectares est certifié H.V.E. de niveau 3 (Haute Valeur Environnementale). Nous cultivons les 3 cépages champenois : le Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.