Champagne J.b Hery à Châlons-en-Champagne

Le Champagne J.B HERY est une entreprise familiale produisant des vins de Champagne avec le statut de Négociant-Manipulant, située au cœur de la Champagne dans le centre historique de Châlons en Champagne. Cette maison vinicole, construite en 1900 à flanc de colline du « Mont Saint Michel » est l'entrée d'un magnifique et incroyable réseau de grottes de craie appelé « Crayères ». De ces galeries creusées à l'époque gallo-romaine était extraite la craie utilisées pour construire de grands édifices de la ville. Au fil des années ces caves impressionnantes ont servi à nos ancêtres pour y produire des vins de Champagne.