Domaine Aurélien Viricel à Saint-Joseph

Créé à l'automne 2018 dans la vallée du Gier. Le domaine est situé à mi-chemin entre Lyon et Saint-Etienne. Les parcelles sont idéalement orientées et assises sur un sol constitué de micaschiste carbonifère. L'ensemble de l'exploitation est en agriculture biologique. Tous ces éléments participent à exprimer le terroir tout en le respectant.