Amirault Jean-Marie à Benais

Bonjour, J'avais envie de vous raconter comment je suis devenu vigneron, car ce n'est pas un hasard ! Tout a commencé avec mon grand-père Ernest, qui en plus des vignes cultivait aussi des céréales, des asperges, de l'ail… A sa suite, mon père Jean a développé les vignes. En 1984, lorsque j'arrive au domaine, je décide de me consacrer à la vigne uniquement. L'ensemble de mon vignoble est sur l'aire d'appellation Bourgueil. Le cahier des charges de l'appellation date de 1937 et le Bourgueillois couvre environ 1400 hectares de vignes en cabernet Franc, répartis sur 7 communes (Benais, Bourgueil, la Chapelle-sur-Loire, Chouzé-sur-Loire, Ingrandes-de-Touraine, Restigné et Saint Patrice). Les vignes poussent sur