Villa Tempora à Pézenas

Notre vignoble est réparti en plusieurs parcelles aux alentours de Pézenas, Caux, Gabian et Nefiès, qui bénéficient d'une grande diversité de sols, d'expositions et d'encépagements. Beaucoup de soins et d'exigence sont apportés à la culture de la vigne avec un respect constant de l'environnement et du terroir (certifié Bio Ecocert depuis 2011) afin d'obtenir des fruits concentrés avec de belles maturités. Les vendanges manuelles et les méthodes de vinification naturelles (Intrants et manipulations réduits au maximum) nous permettent de produire des vins authentiques de grande qualité. Dégustation et vente au domaine sur rdv uniquement