Mas Du Novi à Montagnac

Héritier d'un millénaire d'histoire et ancienne dépendance de l'Abbaye cistercienne de Valmagne, le Mas du Novi signe des vins issus d'un terroir rare : 50 hectares cultivés en agriculture biologique, sans irrigation, d'un seul tenant sur un coteau d'altitude tourné vers la Méditerranée et l'Étang de Thau. Tramontane, salinité marine et fraîcheur nocturne sculptent des cuvées précises et équilibrées en AOP Languedoc Grés de Montpellier et IGP Pays d'Oc. Artisan vigneron avant tout, le domaine accueille ceux qui souhaitent découvrir notre production.