Domaine Chazalon à Claret

Passionné par le vin, Stéphane CHAZALON crée en 2005 le domaine CHAZALON situé à Claret au pied du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc. Le vignoble de 4 hectares est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique (en conversion à l'Agriculture Biologique depuis 2019). Stéphane CHAZALON élabore des vins au plus près du terroir, dans le respect de l'environnement. Un travail minutieux à la vigne et au chai tout au long de l'année ainsi que de faibles rendements permettent de produire des cuvées concentrées, profondes et élégantes. Seulement 10 000 bouteilles produites par an.