Domaine De Buzarens à Assas

Situé à seulement 9 km du centre-ville de Montpellier, le Domaine de Buzarens, géré par Brice Hartmann est une propriété viticole en culture biologique. Depuis près de 30 ans, le respect de l'environnement et de la nature a été une priorité pour la famille Hartmann. Vigneron passionné, Brice Hartmann a souhaité restructurer son vignoble pour se concentrer sur seulement 15 hectares de vignes et élaborer un produit d'exception. Il a introduit de nouveaux cépages comme le nielluccio ou le vermentino et vinifie tous les cépages séparément avant de réaliser les assemblages en collaboration avec le laboratoire d'œnologie Natoli & co.