Château La Clotte-Fontane à Salinelles

C'est en 1993 que Maryline et Philippe Pagès, tombés sous le charme de cette belle bâtisse endormie, rachètent le domaine et décident de lui redonner son lustre d'antan. La famille fait l'acquisition de plusieurs parcelles, replante de nouveaux cépages, crée une cave permettant au domaine d'être parfaitement autonome dans la réalisation de son vin de la récolte à l'étiquetage. Animé par la volonté de créer un domaine familial qui perdurerait de génération en génération, M. Phillippe Pagès a fait de la Clotte-Fontane un domaine de référence dans la région.