Domaine De Bel Air La Côte à Beauvoisin

Bel-Air La Côte, au cœur des Costières, planté sur sa colline aux quatre vents, brûlée de soleil... Et tout autour, un tapis de vignes épousant les coteaux, puisant au plus profond du sol, ce grès ocre qu'elles aiment, l'eau rare et les aromes spécifiques. Pour mûrir les grappes lourdes et les saturer de soleil, les galets roulés, que le Rhône dit-on laissa là, se gorgent de chaleur qu'ils rendent à la terre. Le moment venu, grenaches, syrahs, carignans, cinsaults seront vendangés et vinifiés comme les générations passées l'ont toujours fait, pour vous donner ce blanc au vigoureux bouquet, ce rosé rond et fruité, et ce rouge au velours profond. M.-J. Moine