Domaine Long Clairette De Die Bio à Barsac

Sébastien, producteur récoltant de 10 hectares produit exclusivement de la Clairette de Die. Le domaine familial qui à été crée depuis plusieurs générations est passé officiellement en agriculture biologique depuis de nombreuses années. Situé au sud du massif du Vercors, nous bénéficions toutefois d'un climat provençal. Notre vignoble est caractérisé par des sols calcaires situé à 450 mètres d'altitude. Cela favorise une bonne maturation ainsi qu'un bon équilibre sucre/acide du raisin. Le raisin sera récolté à une maturité aromatique optimale. La vendange est uniquement manuelle, les raisins sont triés à la parcelle afin d'optimiser la qualité du moût et du vin. VENTE DIRECT 7J/7 DE 9H A 19H #clairettededie #vinrouge #vinrosé #vinblanc #bio